منتدى نسيم الليالي العام


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
السلام عليكم ارجوا من كل اعضاء المنتدى عدم الاشهار هناك منتديات مخصصة لدلك اجو من الكل عدم المخالفة القانون وشكرا
اعلان هام لكل من له القدرة على التصميم الدعوة له لقد ثم فتح مجموعة للمصممين لابراز مهاراتهم في التصميم الكل مدعو ا للمشاركة سارعوا الان

شاطر | 
 

 تارت شكولاته بيضاء وتوت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاسباني
عضو متالق
عضو متالق
avatar

ذكر عدد المساهمات : 256
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: تارت شكولاته بيضاء وتوت   السبت فبراير 27, 2010 6:23 am

المقادير

للتارت
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة حليب
1 بيض
للحشو
2 كوب شكولاتة بيضاء، مبشورة
1 كوب كريمة لباني
2 كوب توت طازج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الطريقه؟؟؟
- يوضع الكاكاو والدقيق، في وعاء عميق، ويُخلط جيداً بواسطة مضرب كهربائي، على سرعة متوسطة.
- تُضاف الزبدة، مع الاستمرار في الخفق، حتى نحصل على خليط حُبيبي (مثل الرمال).
- يُضاف الحليب والبيض، مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين، للحصول على عجين أملس متجانس.
- يُشكل العجين على هيئة كرة ويُلف ويوضع بالبراد لمدة ساعة حتى يتماسك ويسهُل فرده.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُدهن قوالب صغيرة (خاصة بالتارت) بقليل من الدهن، ويُفرد العجين بحيث يأخذ شكل القالب (يُمكن استخدام قالب واحد كبير -9 بوصة).
- يتم عمل بعض الثقوب بواسطة شوكة في العجين، ثم يُخبز التارت في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يصير لونه ذهبياً، ثم يُترك جانباً ليبرد تماماً.
- في نفس الأثناء، تُسخن الكريمة اللباني، في إناء صغير على نار هادئة، تُترك حتى تبدأ في الغليان، ثم تُرفع عن النار.
- تُضاف الشكولاتة البيضاء، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات، ثم تُترك لتبرد قليلاً.
- يُقطع التوت إلى أنصاف، ويُرص في قالب التارت � كما موضح بالصورة- ثم يُصب فوقه خليط الشكولاتة.
- يُترك ليبرد قليلاً ويتماسك (يُمكن وضعه بالبراد)، قبل أن يُقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغربية وافتخر
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 299
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
العمر : 22
الموقع : www.sousou-com.yoo7.com
المزاج : متقلبة المزاج

مُساهمةموضوع: رد: تارت شكولاته بيضاء وتوت   السبت فبراير 27, 2010 6:51 am

رووووووعة يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sousou-com.ahlamontada.com
الاسباني
عضو متالق
عضو متالق
avatar

ذكر عدد المساهمات : 256
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: تارت شكولاته بيضاء وتوت   السبت فبراير 27, 2010 10:05 am

فراشة الامــل!!!
مروووووركــــ الارووووع!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغربية وافتخر
أميرة المنتدى
أميرة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 299
تاريخ التسجيل : 20/12/2009
العمر : 22
الموقع : www.sousou-com.yoo7.com
المزاج : متقلبة المزاج

مُساهمةموضوع: رد: تارت شكولاته بيضاء وتوت   السبت فبراير 27, 2010 3:14 pm

انا الاروع بس مو اروع منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.sousou-com.ahlamontada.com
الغازي
عضو متالق
عضو متالق


ذكر عدد المساهمات : 471
تاريخ التسجيل : 23/02/2010
المزاج : مرتاح

مُساهمةموضوع: رد: تارت شكولاته بيضاء وتوت   الجمعة مارس 12, 2010 10:57 am

يعطيك العافية,,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlam12
عضو متالق
عضو متالق
avatar

انثى عدد المساهمات : 425
تاريخ التسجيل : 12/02/2010
العمر : 22
المزاج : trankil

مُساهمةموضوع: رد: تارت شكولاته بيضاء وتوت   الأحد مارس 14, 2010 5:19 pm

مشكورة اخي على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ahlamita12.ba7r.org
عاشقه زاااااك
عضو يستحق الترحيب
avatar

انثى عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 21/03/2010
الموقع : كوريه وافتخر خخخخخ
المزاج : ونااااسه

مُساهمةموضوع: رد: تارت شكولاته بيضاء وتوت   الأحد مارس 21, 2010 1:22 pm

يسلمو ع الوصوفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت شكولاته بيضاء وتوت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نسيم الليالي العام :: عالم المرأة والأسرة :: الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى: